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書誌情報サマリ

タイトル

高橋正郎論文集　2　　フードシステムと食品流通　

人名 高橋 正郎／著
人名ヨミ タカハシ マサオ
出版者・発行者 農林統計協会
出版年月 2002.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 高橋正郎論文集　2　　フードシステムと食品流通　
タイトルヨミ タカハシ マサオ ロンブンシュウ　フード システム ト ショクヒン リュウツウ　
人名 高橋 正郎／著
人名ヨミ タカハシ マサオ
出版者・発行者 農林統計協会
出版者・発行者等ヨミ ノウリン トウケイ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.6
ページ数または枚数・巻数 277p
大きさ 22cm
価格 ￥３３００
ISBN 4-541-02964-2
分類記号 611.04
件名 農業経済
件名 食糧問題 ／ 食料品 ／ 農産物 ／ 食品工業
内容紹介 「主体行動論的農業経営学」で斯界に独自の理論を構築した高橋正郎の農業経営学関連主要論文を網羅。2では、農業経済学からニューパラダイムとしての「フードシステム学」を学問的に定立するまでの主要論文を収録。
著者紹介 1932年大連市生まれ。東京大学農学部農業経済学科卒業。農林水産省試験研究機関農業経営部門研究室長等を経て、現在、女子栄養大学大学院客員教授。著書に「日本農業の組織論的研究」等。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810371508



目次


内容細目

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