蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014313019 | 図書一般 | 588.09/トレ18/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ECのフードシステムと食品産業 |
サブタイトル |
EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告 |
タイトルヨミ |
イーシー ノ フード システム ト ショクヒン サンギョウ |
サブタイトルヨミ |
イーシー イインカイ カガク ギジュツ ブンヤ ニ オケル ヨソク ト ヒョウカ プログラム ノ ホウコク |
人名 |
B.トレイル/編著
鈴木 福松/監訳
高橋 正郎/監訳
|
人名ヨミ |
B トレイル スズキ フクマツ タカハシ マサオ |
出版者・発行者 |
農林統計協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ノウリン トウケイ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1995.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
290p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2816 |
ISBN |
4-541-01911-6 |
注記 |
原タイトル:Prospects for the European food system |
分類記号 |
588.09
|
件名 |
食品工業
/
ヨーロッパ共同体
|
内容紹介 |
EC委員会のFASTプログラムのうち食品産業に関する報告書。ヨーロッパEC加盟諸国を対象にフードシステムという枠組みを基底として経済問題・技術問題、栄養問題も含めて専門の研究者が執筆。 |
著者紹介 |
イギリス、レディング大学農業・食品学部。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812193509 |
目次
内容細目
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