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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005033790 | 図書一般 | 588.09/タカ03/7 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
フードシステム学全集 第7巻 フードシステムの展開と政策の役割
|
人名 |
高橋 正郎/監修
|
人名ヨミ |
タカハシ マサオ |
出版者・発行者 |
農林統計協会
|
出版年月 |
2003.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
フードシステム学全集 第7巻 フードシステムの展開と政策の役割 |
タイトルヨミ |
フード システムガク ゼンシュウ フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ |
人名 |
高橋 正郎/監修
|
人名 |
白石 正彦/編集
生源寺 真一/編集
|
人名ヨミ |
タカハシ マサオ |
人名ヨミ |
シライシ マサヒコ ショウゲンジ シンイチ |
出版者・発行者 |
農林統計協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ノウリン トウケイ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
472p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥5500 |
ISBN |
4-541-03007-1 |
分類記号 |
588.09
|
件名 |
食料品
/
食品工業
|
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810429636 |
目次
内容細目
-
フードシステムの政策理論と制度・政策の基本問題
1-18
-
白石 正彦/著
-
フードシステムの政策ジャンル
19-34
-
生源寺 真一/著
-
産業保護政策とフードシステム
35-57
-
斎藤 勝宏/著
-
フードシステムと競争促進政策
58-86
-
鈴木 宣弘/著
-
川上領域における担い手に対する制度・政策の役割
87-99
-
立岩 寿一/著
-
食品製造業政策の構造と機能
100-120
-
中嶋 康博/著 森田 明/著
-
外食産業の担い手育成に対する制度・施策
121-136
-
堀田 宗徳/著 木立 真直/著
-
消費者と食品の安全性・表示に関する制度・政策
137-164
-
渡辺 秀一/著 大木 茂/著
-
競争促進政策とフードシステムの構造変動
165-176
-
及川 信夫/著
-
国際的流通大再編と食の生産・取引の課題と展望
177-198
-
松延 洋平/著
-
特許・商標制度とフードシステムの構造変動
199-212
-
望月 保弘/著
-
フードシステムと種苗・新品種の諸制度の課題と展望
213-241
-
松延 洋平/著
-
食糧法の導入と米システムの構造変動
242-255
-
荒田 盈一/著
-
BSE・O157対策等の安全性確保政策と食肉フードシステムの構造変動
256-271
-
甲斐 諭/著
-
原産地表示制度の経緯と展開
272-290
-
細川 允史/著
-
牛乳乳製品に関する表示とフードシステム
291-312
-
前田 浩史/著
-
酒税法等規制施策とわが国酒類産業の展開
313-331
-
二木 季男/著
-
製造物責任法の施行と食品メーカーの対応
332-348
-
升田 純/著
-
地域農産加工の展開と政策対応
349-366
-
佐藤 和憲/著
-
WTO体制による国際的フードシステムの協調と対立
367-380
-
岩田 伸人/著
-
食料品の輸入増大と食品添加物,残留農薬規制をめぐる諸問題
381-392
-
寺野 重造/著
-
コーデックスと国内規格との調和
393-407
-
村上 秀徳/著
-
食品安全・環境対応のためのHACCP,ISO9000,ISO14000の適用と課題
408-425
-
嘉田 良平/著
-
諸外国にみる食料危機管理政策
426-440
-
丹羽 由夏/著
-
フードシステムと21世紀の持続型政策構想プログラム
441-456
-
白石 正彦/著
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