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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0009011800	図書児童	C596/ﾀﾅ/	書庫	研究用	×

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書誌情報サマリ

タイトル	あいことばはウ・キ・キ
人名	田中はづき／著
人名ヨミ	タナカハズキ
出版者・発行者	小学館
出版年月	2009.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	あいことばはウ・キ・キ
サブタイトル	親子なかよく料理上手になれる本
タイトルヨミ	アイコトバワウキキ
サブタイトルヨミ	オヤコナカヨクリョウリジョウズニナレルホン
人名	田中はづき／著　辻調理師専門学校／監修
人名ヨミ	タナカハズキ　ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者・発行者	小学館
出版者・発行者等ヨミ	ショウガクカン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2009.3
ページ数または枚数・巻数	135p
大きさ	26cm
価格	￥１６００
ISBN	978-4-09-310753-2
ISBN	4-09-310753-2
分類記号	596
件名	料理
内容紹介	“ウ”まさの“キ”ほんの“キ”で「ウ・キ・キ」! 食育コミックの主人公・元気と一緒に料理のウ・キ・キが学べる、親子のための家庭料理入門。ジャケット裏に「あわせ調味料とたれの一覧表」付き。
著者紹介	広告代理店のコピーライター、クリエイティブディレクターとして大手食品会社等の商品開発や広告キャンぺーンに携わる。コミックの原作や食のコラムを執筆。食育コミック「少年料理博士テンサイクロペディア」の原作者。
言語区分	jpn
タイトルコード	1009811173035
目次	Part 1 対談
	辻芳樹×野原元気
	Part 2 チーム・キッチン
	メカ・グループ／レギュラー・グループ／おいしさ・グループ
	Part 3 ウ・キ・キがいっぱい-親子でなかよく料理しましょう
	料理をつくる前のやくそくごと／ほうちょうの使い方・切り方／日本料理のウ・キ・キ／ごはん／豆腐とワカメのみそ汁／とん汁／肉じゃが／豚肉のショウガ焼き／ブリのてり焼き／鶏肉のてり焼き丼／筑前煮／カレイの煮つけ／茶わん蒸し／玉子焼き／あわせ調味科とたれ(1)／ひたし地/三杯酢／西洋料理のウ・キ・キ／カレーライス／ハンバーグ／エビピラフ／ミネストローネ／たっぷり野菜のピザパン／ソーセージと野菜のオムレツ／マカロニグラタン／オムライス／手づくりぎょうざ／あわせ調味科とたれ(2)／ゴマあえ衣/きんぴらのたれ／おかしのウ・キ・キ／おかしをつくる前のやくそくごと／サクサククッキー／3種のかんたんクッキー／プリン／ヨーグルトゼリー白桃ゼリー／水ようかん／かんてんプリン／ロールケーキ／白玉だんご／あわせ調味料とたれ(3)／からあげつけ地/あっさり風味の焼き肉のたれ
	読んでくださったみなさん、ありがとう
	おうちでつくる! あわせ調味料とたれ