検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0010008027図書一般L596/ｱｻ10/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

和洋中おいしい基本

人名 朝日放送／編
人名ヨミ アサヒ ホウソウ
出版者・発行者 学研パブリッシング
出版年月 2010.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和洋中おいしい基本
サブタイトル このコツでプロの味!
タイトルヨミ ワヨウチュウ オイシイ キホン
サブタイトルヨミ コノ コツ デ プロ ノ アジ
人名 朝日放送／編 　 辻調理師専門学校／編
人名ヨミ アサヒ ホウソウ　ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者・発行者 学研パブリッシング ／ 学研マーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ガッケン パブリッシング／ガッケン マーケティング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2010.9
ページ数または枚数・巻数 188p
大きさ 29cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-05-404721-1
ISBN 4-05-404721-1
注記 上沼恵美子のおしゃべりクッキング特別編集
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 プロのコツが満載! 和洋中の定番&基本&人気の料理とそのバリエーション・レシピを伝授する。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」シリーズ3冊の内容を抜粋して再構成。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811336243



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

朝日放送　辻調理師専門学校
【スマホで見る阪神淡路大震災　：　災…】 スマホで見る阪神淡路大震災　：　災…
木戸 崇之／著,… 【消えた甲子園　：　2020高校野球…】 消えた甲子園　：　2020高校野球…
朝日放送テレビ「… 【正倉院宝物DVD選集　：　心に…10】 正倉院宝物DVD選集　：　心に…10
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　現代に…9】 正倉院宝物DVD選集　：　現代に…9
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　世界を…8】 正倉院宝物DVD選集　：　世界を…8
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　祈りが…7】 正倉院宝物DVD選集　：　祈りが…7
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　シルク…6】 正倉院宝物DVD選集　：　シルク…6
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　天平の…5】 正倉院宝物DVD選集　：　天平の…5
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　永遠の…4】 正倉院宝物DVD選集　：　永遠の…4
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　皇室と…3】 正倉院宝物DVD選集　：　皇室と…3
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　崇高な…2】 正倉院宝物DVD選集　：　崇高な…2
朝日放送テレビ株… 【正倉院宝物DVD選集　：　愛と悲…1】 正倉院宝物DVD選集　：　愛と悲…1
朝日放送テレビ株… 【マルシェ食材大図鑑】 マルシェ食材大図鑑
辻調理師専門学校… 【野菜がたっぷり!体いきいき元気レシ…】 野菜がたっぷり!体いきいき元気レシ…
ABC／編,辻調… 【ボキューズの食卓】 ボキューズの食卓
ポール・ボキュー… 【イタリア料理基本用語　：　伊和・和…】 イタリア料理基本用語　：　伊和・和…
辻調理師専門学校… 【簡単スピードメニュー】 簡単スピードメニュー
ABC／編,辻調… 【上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…】 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
辻調理師専門学校… 【上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…】 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
辻調理師専門学校… 【基本のおかず特選　：　上沼恵美子の…】 基本のおかず特選　：　上沼恵美子の…
ABC／編,辻調… 【食材の切り方大図鑑　：　Cutti…】 食材の切り方大図鑑　：　Cutti…
辻調理師専門学校… 【プロのためのわかりやすい中国料理】 プロのためのわかりやすい中国料理
松本 秀夫／著,… 【高級日本料理　：　調理法別】 高級日本料理　：　調理法別
辻調理師專門學校… 【調理法別中国料理】 調理法別中国料理
辻調理師専門学校… 【基礎からわかるフランス料理　：　下…】 基礎からわかるフランス料理　：　下…
辻調理師専門学校…
596　596
【料理のあいうえお】 料理のあいうえお
有元 葉子／著 【バナナマンのせっかくグルメ!!オフ…】 バナナマンのせっかくグルメ!!オフ…
 【石原洋子のおさらい料理教室　：　誰…】 石原洋子のおさらい料理教室　：　誰…
石原 洋子／著 【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…】 ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…
スタジオジブリ／… 【忙しい人こそ「煮込み料理」を!　：…】 忙しい人こそ「煮込み料理」を!　：…
タサン志麻／著 【公式ハリー・ポッター魔法の料理帳】 公式ハリー・ポッター魔法の料理帳
ジョアンナ・ファ… 【わたしが元気なのはこれを食べている…】 わたしが元気なのはこれを食べている…
横山 タカ子／著 【わたしの料理】 わたしの料理
坂田 阿希子／著 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖…】 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖…
長谷川 あかり／… 【ドラえもん学びワールドspecia…】 ドラえもん学びワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【台所の相談室】 台所の相談室
飛田 和緒／著 【スパイス・マトリックス　：　個々の…】 スパイス・マトリックス　：　個々の…
日沼 紀子／著 【二十四節気の心地よい料理と暮らし】 二十四節気の心地よい料理と暮らし
榎本 美沙／著 【生物学者と料理研究家が考える「理想…】 生物学者と料理研究家が考える「理想…
福岡 伸一／著,… 【食生活データ総合統計年報2024】 食生活データ総合統計年報2024
 【1年生からのらくらくレシピ+ 定番…】 1年生からのらくらくレシピ+ 定番…
若宮 寿子／監修 【弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…】 弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…
まるみキッチン／… 【有元葉子 春夏秋冬うちの味】 有元葉子 春夏秋冬うちの味
有元 葉子／著 【有元葉子 味噌、酒粕】 有元葉子 味噌、酒粕
有元 葉子／著 【糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…】 糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…
こころのたね。y… 【ウー・ウェンの蒸しものお粥】 ウー・ウェンの蒸しものお粥
ウー ウェン／著 【トースターで作れる!簡単らくらく日…】 トースターで作れる!簡単らくらく日…
松尾 美香／著 【あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…】 あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…
大庭 英子／著
料理
【料理のあいうえお】 料理のあいうえお
有元 葉子／著 【バナナマンのせっかくグルメ!!オフ…】 バナナマンのせっかくグルメ!!オフ…
 【つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…】 つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…
真藤 舞衣子／著 【石原洋子のおさらい料理教室　：　誰…】 石原洋子のおさらい料理教室　：　誰…
石原 洋子／著 【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【ツキノワグマの掌を食べたい!　：　…】 ツキノワグマの掌を食べたい!　：　…
北尾 トロ／著 【ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…】 ジブリの食卓魔女の宅急便　：　子ど…
スタジオジブリ／… 【志麻さんのレシピノート　：　何度で…】 志麻さんのレシピノート　：　何度で…
タサン志麻／著 【ネオ日本食】 ネオ日本食
トミヤマ ユキコ… 【ズボラさんの買わない、捨てないちょ…】 ズボラさんの買わない、捨てないちょ…
大橋 明子／著 【忙しい人こそ「煮込み料理」を!　：…】 忙しい人こそ「煮込み料理」を!　：…
タサン志麻／著 【大人の居酒屋旅】 大人の居酒屋旅
太田 和彦／著 【たべものなんだ】 たべものなんだ
べかたろう／著 【身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…】 身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…
増子 友紀子／著 【人間は料理をする生きものだ】 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 【公式ハリー・ポッター魔法の料理帳】 公式ハリー・ポッター魔法の料理帳
ジョアンナ・ファ… 【わたしが元気なのはこれを食べている…】 わたしが元気なのはこれを食べている…
横山 タカ子／著 【ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…】 ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…
柴田 麗／著 【サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…】 サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…
小泉 武夫／著,… 【わたしの料理】 わたしの料理
坂田 阿希子／著 【ラオス料理を知る、つくる】 ラオス料理を知る、つくる
岡田 尚也／著,… 【酔いどれ卵とワイン】 酔いどれ卵とワイン
平松 洋子／著 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖…】 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖…
長谷川 あかり／… 【ドラえもん学びワールドspecia…】 ドラえもん学びワールドspecia…
藤子・F・不二雄…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。