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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010799591 | 外国語一般 | 641.5/S11/ | 1F外国語 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
外国語図書 |
タイトル |
高級日本料理 |
サブタイトル |
調理法別 |
シリーズ名 |
生活美食系列 |
シリーズ番号 |
34 |
タイトルヨミ |
GAO JI RI BEN LIAO LI |
サブタイトルヨミ |
TIAO LI FA BIE |
シリーズ番号ヨミ |
0034 |
人名 |
辻調理師專門學校/[作]
曹茹蘋/翻譯
|
人名ヨミ |
SHI TIAO LI SHI ZHUAN MEN XUE XIAO CAO, RU PIN. |
出版者・発行者 |
楓書坊文化出版社
|
出版地・発行地 |
台北 |
出版・発行年月 |
2009.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
187 p. : col. ill. |
大きさ |
26 cm. |
価格 |
¥3840 |
ISBN |
978-986-6485-96-1 |
注記 |
原書名:調理法別日本料理 |
分類記号 |
641.5
|
言語区分 |
chi |
タイトルコード |
1009811487196 |
目次
内容細目
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