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書誌情報サマリ

タイトル

平野由希子のおいしい理由。

人名 平野 由希子/著
人名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2010.11


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 平野由希子のおいしい理由。
サブタイトル みんなにほめられる、何度も作りたくなるレシピ
シリーズ名 生活シリーズ
タイトルヨミ ヒラノ ユキコ ノ オイシイ リユウ
サブタイトルヨミ ミンナ ニ ホメラレル ナンド モ ツクリタク ナル レシピ
シリーズ名ヨミ セイカツ シリーズ
人名 平野 由希子/著
人名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 87p
大きさ 26cm
価格 ¥1100
ISBN 978-4-391-63102-9
ISBN 4-391-63102-9
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 チキンソテーや煮込みハンバーグ、ラタトゥイユ…みんな大好きなあの料理を、もっとおいしくするための“コツ”や、おいしくなる“理由”をわかりやすく解説。料理上手になる道具の使いこなし方や頼りになる食材も紹介する。
著者紹介 料理研究家。著書に「平野由希子のおつまみノート」「蒸籠でつくる、毎日のごはん」「材料も作り方も引き算しておいしくなるレシピ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811359853



目次


内容細目

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平野 由希子
596 596
料理
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