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書誌情報サマリ

タイトル

家庭でできる居酒屋の味

人名 杵島 直美／料理
人名ヨミ キジマ ナオミ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2006.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 家庭でできる居酒屋の味
サブタイトル おふくろの味いっぱいの酒の肴
シリーズ名 マイライフシリーズ
シリーズ番号 No.638
タイトルヨミ カテイ デ デキル イザカヤ ノ アジ
サブタイトルヨミ オフクロ ノ アジ イッパイ ノ サケ ノ サカナ
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 638
人名 杵島 直美／料理
人名ヨミ キジマ ナオミ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.1
ページ数または枚数・巻数 64p
大きさ 26cm
価格 ￥７００
ISBN 4-7662-0936-2
注記 1994年刊の再刊
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 身近な材料と食器を生かして、目も舌も楽しませる工夫をし、健康面にも少々気を使う、これが家庭での酒肴作りのコツ。作り手も一緒に楽しめる手軽な肴や風味豊かな浅漬けなど、「おふくろの知恵」を盛り込んだ酒肴を紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810814528



目次


内容細目

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