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書誌情報サマリ

タイトル

平野由希子のおつまみノート

人名 平野 由希子／著
人名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2008.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 平野由希子のおつまみノート
並列タイトル OTSUMAMI NOTE
タイトルヨミ ヒラノ ユキコ ノ オツマミ ノート
人名 平野 由希子／著
人名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.10
ページ数または枚数・巻数 96p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-259-56228-1
ISBN 4-259-56228-1
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ワイン、日本酒、焼酎、ビール、シャンパーニュ。お酒がおいしくなるシンプルレシピを紹介。ワイン+和食、日本酒+チーズなど、新鮮な組み合わせが満載。しめの、あっさりご飯&めんも掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。フランスの「エコール・ド・リッツ・エスコフィエ」などで料理、お菓子を学ぶ。著書に「ル・クルーゼのMENU」「蒸籠でつくる、毎日のごはん」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811116196



目次


内容細目

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