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書誌情報サマリ

タイトル

繁盛飲食店の開業・出店「成功の法則」を教えます

人名 赤土 亮二／著
人名ヨミ アカド リョウジ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2014.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 繁盛飲食店の開業・出店「成功の法則」を教えます
サブタイトル そのやり方では大失敗する!／資金調達・物件探し・店舗設計・メニュー構成・計数管理…
タイトルヨミ ハンジョウ インショクテン ノ カイギョウ シュッテン セイコウ ノ ホウソク オ オシエマス
サブタイトルヨミ ソノ ヤリカタ デワ ダイシッパイ スル／シキン チョウタツ ブッケンサガシ テンポ セッケイ メニュー コウセイ ケイスウ カンリ
人名 赤土 亮二／著
人名ヨミ アカド リョウジ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.7
ページ数または枚数・巻数 211p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7511-1097-3
ISBN 4-7511-1097-3
分類記号 673.97
件名 飲食店
内容紹介 自分の都合だけの計画は失敗する、他人任せでは経営はできない…。開業の決意・意気込み・心構え、資金調達の難しさ、騙されやすい物件探し、客が摑める店づくりなど、飲食店を成功に導くノウハウを解説する。
著者紹介 飲食店開業経営支援センター・チーフコンサルタント。著書に「飲食店のおもてなし接客サービス教本」「失敗しない!BARの開業と経営のすべて」などがある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811801777



目次


内容細目

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