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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010414977 | 図書一般 | 498.55/セヤ11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
基礎栄養学 |
シリーズ名 |
スタンダード栄養・食物シリーズ |
シリーズ番号 |
9 |
タイトルヨミ |
キソ エイヨウガク |
シリーズ名ヨミ |
スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ |
シリーズ番号ヨミ |
9 |
人名 |
脊山 洋右/編
野口 忠/編
|
人名ヨミ |
セヤマ ヨウスケ ノグチ タダシ |
版次 |
第3版 |
出版者・発行者 |
東京化学同人
|
出版者・発行者等ヨミ |
トウキョウ カガク ドウジン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2011.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
9,219p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2400 |
ISBN |
978-4-8079-1604-7 |
ISBN |
4-8079-1604-7 |
分類記号 |
498.55
|
件名 |
栄養
|
内容紹介 |
伝統的な栄養学の成果から最近の知見に至るまで、栄養学の基盤となる事項をわかりやすく解説する。栄養士・管理栄養士課程の学生、家政学、生活科学、保健学、農学、工学などを学ぶ人のためのテキスト。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811407529 |
目次
内容細目
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