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書誌情報サマリ

タイトル

緑野菜　下　

人名 舘野 鏡子／著
人名ヨミ タテノ キョウコ
出版者・発行者 マーブルトロン
出版年月 2005.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 緑野菜　下　
シリーズ名 Marble books
シリーズ名 Daily made
シリーズ名 野菜引きレシピ
シリーズ番号 Vol.3
タイトルヨミ ミドリヤサイ
シリーズ名ヨミ マーブル ブックス
シリーズ名ヨミ デイリー メイド
シリーズ名ヨミ ヤサイビキ レシピ
シリーズ番号ヨミ 3
人名 舘野 鏡子／著
人名ヨミ タテノ キョウコ
出版者・発行者 マーブルトロン ／ 中央公論新社(発売)
出版者・発行者等ヨミ マーブルトロン／チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2005.5
ページ数または枚数・巻数 80p
大きさ 24cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-12-390093-3
注記 汚れあり（Ｐ１３、１５）
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密がある。緑野菜の色素成分をたっぷり摂って「カラダきれい」生活を目指そう。豆類・ピーマン、アスパラガス、ブロッコリー、キャベツなどを使ったレシピを紹介。
著者紹介 1970年生まれ。料理・お菓子研究家。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。TV、雑誌などで活躍。著書に「楽しい時間。」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810753157



目次


内容細目

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