蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006657993 | 図書一般 | 596.37/タテ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
白野菜 |
シリーズ名 |
Marble books |
シリーズ名 |
Daily made |
シリーズ名 |
野菜引きレシピ |
シリーズ番号 |
Vol.1 |
タイトルヨミ |
シロヤサイ |
シリーズ名ヨミ |
マーブル ブックス |
シリーズ名ヨミ |
デイリー メイド |
シリーズ名ヨミ |
ヤサイビキ レシピ |
シリーズ番号ヨミ |
1 |
人名 |
舘野 鏡子/著
|
人名ヨミ |
タテノ キョウコ |
出版者・発行者 |
マーブルトロン
/
中央公論新社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
マーブルトロン/チュウオウ コウロン シンシャ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2005.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-12-390085-2 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
|
内容紹介 |
鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密があります。大根・かぶ・もやし・長いも&大和いも・長ねぎ・えのきなど、体あたたまる冬の旬野菜「白野菜」を使ったレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1970年生まれ。料理・お菓子研究家。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。TV、雑誌などで活躍。著書に「はじめてでもかんたんに作れる!キッズクッキング」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810715776 |
目次
内容細目
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