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1 0014914501図書一般596.3/コハ19/1F人文貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

まいにち冷奴

人名 小林 まさみ/著
人名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2019.5


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まいにち冷奴
サブタイトル おかずにも、つまみにも。
タイトルヨミ マイニチ ヒヤヤッコ
サブタイトルヨミ オカズ ニモ ツマミ ニモ
人名 小林 まさみ/著
人名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.5
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1000
ISBN 978-4-415-32654-2
ISBN 4-415-32654-2
分類記号 596.3
件名 料理豆腐
内容紹介 豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
著者紹介 料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812305528



目次


内容細目

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小林 まさみ
596.3 596.3
料理 豆腐
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