| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
マクマリー有機化学概説 |
| タイトルヨミ |
マクマリー ユウキ カガク ガイセツ |
| 人名 |
JOHN McMURRY／著
伊東 【ショウ】／訳
児玉 三明／訳
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| 人名ヨミ |
JOHN McMURRY イトウ ショウ コダマ ミツアキ |
| 版次 |
第7版 |
| 出版者・発行者 |
東京化学同人
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| 出版者・発行者等ヨミ |
トウキョウ カガク ドウジン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2017.12 |
| ページ数または枚数・巻数 |
17,668p |
| 大きさ |
22cm |
| 価格 |
￥５２００ |
| ISBN |
978-4-8079-0927-8 |
| ISBN |
4-8079-0927-8 |
| 注記 |
原タイトル:Fundamentals of organic chemistry 原著第7版の翻訳 |
| 分類記号 |
437
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| 件名 |
有機化学
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| 内容紹介 |
広範囲にわたる有機化学の基礎知識が学べるテキスト。有機化学の応用、特に医学と農学への応用を強調し、生体内で起こる有機反応の例を多数収録する。各章末に練習問題も収録。見返しに記事あり。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812169979 |
| 目次 |
1.構造と結合;酸と塩基 |
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1・1 原子の構造／1・2 原子の構造:電子配置／1・3 化学結合論の発展／1・4 化学結合の性質／1・5 共有結合の生成:原子価結合法／1・6 sp[3]混成軌道とメタンの構造／1・7 sp[3]混成軌道とエタンの構造／1・8 他の種類の混成軌道:sp[2]とsp／1・9 極性共有結合:電気陰性度／1・10 酸と塩基:Brønsted-Lowryの定義／1・11 有機酸と有機塩基／1・12 酸と塩基:Lewisの定義／化学余話 有機食品:リスク対便益／まとめと重要語句／練習問題 |
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2.アルカン:有機化合物の性質 |
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2・1 官能基／2・2 アルカンとアルキル基:異性体／2・3 分枝アルカンの命名法／2・4 アルカンの性質／2・5 エタンの立体配座／2・6 化学構造の表し方／2・7 シクロアルカン／2・8 シクロアルカンにおけるシス-トランス異性／2・9 種々のシクロアルカンの立体配座／2・10 シクロヘキサンのアキシアル結合とエクアトリアル結合／2・11 シクロヘキサンの配座の動きやすさ／化学余話 薬はどこから来るのか?／まとめと重要語句／練習問題 |
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3.アルケンとアルキン:有機反応の性質 |
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3・1 アルケンの命名法／3・2 アルケンの電子構造／3・3 アルケンのシス-トランス異性体／3・4 順位則:E,Z命名法／3・5 有機反応の種類／3・6 反応はどのようにして起こるか:反応機構／3・7 有機反応の機構:エテンへのHClの付加／3・8 反応の記述:遷移状態と中間体／3・9 反応の記述:触媒／化学余話 テルペン:天然に存在するアルケン／まとめと重要語句／練習問題 |
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4.アルケンとアルキンの反応 |
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4・1 アルケンへのHXの付加:Markovnikov則／4・2 カルボカチオンの構造と安定性／4・3 アルケンへの水の付加／4・4 アルケンへのハロゲンの付加／4・5 アルケンの還元:水素化／4・6 アルケンの酸化:エポキシ化,ヒドロキシ化と開裂／4・7 アルケンへのラジカルの付加:ポリマー／4・8 共役ジエン／4・9 アリル型カルボカチオンの安定性:共鳴／4・10 共鳴構造の書き方と説明／4・11 アルキンとその反応／化学余話 天然ゴム／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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5.芳香族化合物 |
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5・1 ベンゼンの構造／5・2 芳香族化合物の命名法／5・3 芳香族求電子置換反応:臭素化／5・4 その他の芳香族求電子置換反応／5・5 Friedel-Craftsアルキル化およびアシル化反応／5・6 芳香族求電子置換における置換基効果／5・7 置換基効果の説明／5・8 芳香族化合物の酸化と還元／5・9 その他の芳香族化合物／5・10 有機合成／化学余話 アスピリン,NSAID,COX-2阻害薬／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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6.四面体中心における立体化学 |
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6・1 鏡像異性体と四面体炭素／6・2 分子の対掌性の原因:キラリティー／6・3 光学活性／6・4 Pasteurの鏡像異性体の発見／6・5 立体配置表示のための順位則／6・6 ジアステレオマー／6・7 メソ化合物／6・8 ラセミ体と鏡像異性体の分割／6・9 異性現象の要約／6・10 自然におけるキラリティーとキラルな環境／化学余話 キラルな薬／まとめと重要語句／練習問題 |
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7.有機ハロゲン化物:求核置換と脱離 |
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7・1 ハロゲン化アルキルの命名法／7・2 ハロゲン化アルキルの製法／7・3 ハロゲン化アルキルの反応;Grignard試薬／7・4 求核置換反応／7・5 置換:SN2反応／7・6 置換:SN1反応／7・7 脱離:E2反応／7・8 脱離:E1反応とE1cB反応／7・9 反応性のまとめ:SN1,SN2,E1,E1cB,E2／7・10 生体内における置換反応と脱離反応／化学余話 天然に存在する有機ハロゲン化物／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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8.アルコール,フェノール,エーテル,および硫黄類似体 |
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8・1 アルコール,フェノール,エーテルの命名法／8・2 アルコールとフェノールの性質:水素結合と酸性度／8・3 カルボニル化合物からのアルコールの合成／8・4 アルコールの反応／8・5 フェノールの反応／8・6 エーテルの反応／8・7 環状エーテル:エポキシド／8・8 チオールとスルフィド／化学余話 エポキシ樹脂と接着剤／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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9.アルデヒドとケトン:求核付加反応 |
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9・1 カルボニル化合物の性質／9・2 アルデヒドとケトンの命名法／9・3 アルデヒドとケトンの合成／9・4 アルデヒドの酸化／9・5 求核付加反応／9・6 ヒドリド試薬とGrignard試薬の求核付加:アルコールの生成／9・7 水の求核付加:水和物の生成／9・8 アルコールの求核付加:アセタールの生成／9・9 アミンの求核付加:イミンの生成／9・10 共役求核付加反応／化学余話 ビタミンC／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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10.カルボン酸とその誘導体:求核アシル置換反応 |
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10・1 カルボン酸とその誘導体の命名法／10・2 カルボン酸とその誘導体の存在と性質／10・3 カルボン酸の酸性度／10・4 カルボン酸の合成／10・5 求核アシル置換反応／10・6 カルボン酸とその反応／10・7 酸ハロゲン化物とその反応／10・8 酸無水物とその反応／10・9 エステルとその反応／10・10 アミドとその反応／10・11 ニトリルとその反応／10・12 生体内カルボン酸誘導体:チオエステルとアシルリン酸／10・13 カルボニル化合物のポリマー:ポリアミドとポリエステル／化学余話 β-ラクタム系抗生物質／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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11.カルボニル化合物のα置換反応と縮合反応 |
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11・1 ケト-エノール互変異性／11・2 エノールの反応性:α置換反応の機構／11・3 アルデヒドとケトンのαハロゲン化／11・4 α水素原子の酸性度:エノラートイオンの生成／11・5 エノラートイオンの反応性／11・6 エノラートイオンのアルキル化／11・7 カルボニル縮合反応／11・8 アルデヒドとケトンの縮合:アルドール反応／11・9 アルドール生成物の脱水:エノンの合成／11・10 エステルの縮合:Claisen縮合反応／11・11 生体内カルボニル反応／化学余話 バルビツール酸誘導体／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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12.アミン |
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12・1 アミンの命名法／12・2 アミンの構造と性質／12・3 アミンの塩基性度／12・4 アミンの合成／12・5 アミンの反応／12・6 複素環アミン／12・7 アルカロイド:天然に存在するアミン／化学余話 グリーンケミストリー／まとめと重要語句／反応のまとめ／練習問題 |
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13.構造決定 |
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13・1 質量分析法／13・2 分光法と電磁スペクトル／13・3 有機分子の赤外分光法／13・4 赤外スペクトルの解釈／13・5 紫外分光法／13・6 紫外スペクトルの解釈:共役の効果／13・7 核磁気共鳴分光法／13・8 NMR吸収の性質／13・9 化学シフト／13・10 [1]H NMRスペクトルの化学シフト／13・11 [1]H NMRスペクトルの積分:プロトン数／13・12 [1]H NMRスペクトルのスピン-スピン分裂／13・13 [1]H NMRスペクトルの応用／13・14 [13]C NMR分光法／化学余話 磁気共鳴イメージング(MRI)／まとめと重要語句／練習問題 |
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14.生体分子:糖質 |
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14・1 糖質の分類／14・2 単糖の立体化学の記述:Fischer投影式／14・3 D,L糖／14・4 アルドースの立体配置／14・5 単糖の環状構造:ヘミアセタール生成／14・6 単糖のアノマー:変旋光／14・7 単糖の反応／14・8 八つの必須単糖／14・9 二糖／14・10 多糖／14・11 細胞表面の糖質と糖質ワクチン／化学余話 甘味／まとめと重要語句／練習問題 |
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15.生体分子:アミノ酸,ペプチド,タンパク質 |
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15・1 アミノ酸の構造／15・2 等電点／15・3 ペプチドとタンパク質／15・4 ペプチドの共有結合／15・5 ペプチドの構造決定:アミノ酸分析／15・6 ペプチドの配列決定:Edman分解／15・7 ペプチド合成／15・8 タンパク質の構造／15・9 酵素と補酵素／15・10 酵素はどのようにして作用するか?クエン酸シンターゼ／化学余話 X線結晶解析／まとめと重要語句／練習問題 |
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16.生体分子:脂質と核酸 |
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16・1 ワックス,脂肪,油／16・2 せっけん／16・3 リン脂質／16・4 ステロイド／16・5 核酸とヌクレオチド／16・6 DNAにおける塩基対形成:Watson-Crickモデル／16・7 DNAの複製／16・8 DNAの転写／16・9 RNAの翻訳:タンパク質の生合成／16・10 DNAの配列決定／16・11 ポリメラーゼ連鎖反応／化学余話 DNAフィンガープリント法／まとめと重要語句／練習問題 |
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17.代謝経路の有機化学 |
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17・1 代謝と生化学的エネルギーに関する概論／17・2 脂質の異化作用:β酸化経路／17・3 糖質の異化作用:解糖／17・4 クエン酸回路／17・5 タンパク質の異化作用:アミノ基転移／17・6 生物化学に関する結論／化学余話 スタチン系医薬品／まとめと重要語句／練習問題 |
