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書誌情報サマリ

タイトル

健康・栄養食品事典　2002-2003改訂新版　

人名 奥田 拓道／監修
人名ヨミ オクダ ヒロミチ
出版者・発行者 東洋医学舎
出版年月 2002.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康・栄養食品事典　2002-2003改訂新版　
サブタイトル 機能性食品・特定保健用食品
タイトルヨミ ケンコウ エイヨウ ショクヒン ジテン
サブタイトルヨミ キノウセイ ショクヒン トクテイ ホケンヨウ ショクヒン
人名 奥田 拓道／監修 　 漢方医薬新聞編集部／企画・編集
人名ヨミ オクダ ヒロミチ　カンポウ イヤク シンブン ヘンシュウブ
出版者・発行者 東洋医学舎
出版者・発行者等ヨミ トウヨウ イガクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.3
ページ数または枚数・巻数 1039p
大きさ 19cm
価格 ￥５０００
ISBN 4-88580-151-6
分類記号 498.5
件名 食品-便覧 ／ 栄養
内容紹介 総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水、栄養機能成分、保健食材についてまとめる。配列を改め、各品目・用語の前後関係を明確にした、2002-2003改訂新版。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810353000



目次


内容細目

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