蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012101523 | 図書一般 | 596.22/ウ13/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ウー・ウェンさんちの定番献立
|
人名 |
ウー ウェン/著
|
人名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者・発行者 |
高橋書店
|
出版年月 |
2013.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ウー・ウェンさんちの定番献立 |
サブタイトル |
家庭料理が教えてくれる大切なこと |
タイトルヨミ |
ウー ウェン サンチ ノ テイバン コンダテ |
サブタイトルヨミ |
カテイ リョウリ ガ オシエテ クレル タイセツ ナ コト |
人名 |
ウー ウェン/著
|
人名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者・発行者 |
高橋書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
タカハシ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2013.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1100 |
ISBN |
978-4-471-40049-1 |
ISBN |
4-471-40049-1 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(中国)
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内容紹介 |
おいしいだけでなく、栄養価は高いけれどカロリー控えめでヘルシーな、家族の健康に良い献立と料理-。料理研究家ウー・ウェンがたどりついた家庭料理の本当の定番を、季節ごとに紹介します。 |
著者紹介 |
中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり!」「ウー・ウェン流おかず2品のお弁当」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811710614 |
目次
内容細目
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