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書誌情報サマリ

タイトル

まいにちのお菓子

人名 桑原 奈津子／著
人名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2011.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まいにちのお菓子
サブタイトル ボウル1つで混ぜるだけ
タイトルヨミ マイニチ ノ オカシ
サブタイトルヨミ ボウル ヒトツ デ マゼル ダケ
人名 桑原 奈津子／著
人名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.1
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 19×19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-07-275790-1
ISBN 4-07-275790-1
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ボウルひとつで、泡立てず、ただ材料を混ぜて、あとは焼いたり、蒸したり、冷やしたりするだけ! パウンドケーキやマフィン、プリン、シャーベットなど、手軽においしく作れるお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 製粉会社と加工でんぷん会社で研究員や商品開発担当として勤務したのち、料理研究家になる。雑誌や書籍でのレシピ紹介のほか、菓子店のメニュー開発や広告、テレビでも活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811369440



目次


内容細目

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