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書誌情報サマリ

タイトル

忙しい人こそ「煮込み料理」を!

人名 タサン志麻／著
人名ヨミ タサン シマ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 忙しい人こそ「煮込み料理」を!
サブタイトル 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に
タイトルヨミ イソガシイ ヒト コソ ニコミ リョウリ オ
サブタイトルヨミ ツクリオキ ニ オベントウ ニ アレンジ リョウリ ニ
人名 タサン志麻／著
人名ヨミ タサン シマ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-579-21455-6
ISBN 4-579-21455-6
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 煮込み料理は手順がとっても簡単。仕込んでしまえば鍋まかせで、たっぷり作って冷凍もできる。フランス人の夫をもつタサン志麻が、フランスの家庭でよく作る煮込み料理38種類と付け合わせのレシピを紹介する。
著者紹介 山口県出身。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。フリーランスの家政婦として独立。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812749431



目次


内容細目

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