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書誌情報サマリ

タイトル

à table SHIMA　vol.01(2021冬)　　タサン家の冬の食卓　

人名 タサン志麻／著
人名ヨミ タサン シマ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2021.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル à table SHIMA　vol.01(2021冬)　　タサン家の冬の食卓　
タイトルヨミ ア ターブル シマ　タサン ケ ノ フユ ノ ショクタク　
人名 タサン志麻／著
人名ヨミ タサン シマ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.11
ページ数または枚数・巻数 102p
大きさ 28cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-594-61785-1
ISBN 4-594-61785-1
注記 本文は日本語
注記 『エッセ』別冊
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。タサン家の冬の味、クリスマス料理などを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812542115



目次


内容細目

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