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書誌情報サマリ

タイトル

志麻さんのベストおかず

人名 タサン志麻／著
人名ヨミ タサン シマ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2020.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 志麻さんのベストおかず
サブタイトル いつもの食材が三ツ星級のおいしさに
タイトルヨミ シマ サン ノ ベスト オカズ
サブタイトルヨミ イツモ ノ ショクザイ ガ ミツボシキュウ ノ オイシサ ニ
人名 タサン志麻／著
人名ヨミ タサン シマ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.1
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-594-61500-0
ISBN 4-594-61500-0
注記 『エッセ』別冊
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 伝説の家政婦・志麻さんのいちばん簡単でおいしいレシピを集めました! 辛くない麻婆豆腐、豚ポテトミートボールなど、いつもの食材&基本の道具だけでつくれる、アレンジを利かせたメニューを紹介。おもてなしレシピも収録。
著者紹介 辻調理専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。フリーランスの家政婦。料理教室やレシピの監修、開発など多方面で活躍。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812376295



目次


内容細目

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