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1 0013931555図書一般498.519/ｺﾔ17/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!

人名 小薮 浩二郎／著
人名ヨミ コヤブ コウジロウ
出版者・発行者 ビジネス社
出版年月 2017.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!
タイトルヨミ ナガイキ シタケレバ ゲンザイリョウ ヒョウジ オ カクニン シナサイ
人名 小薮 浩二郎／著
人名ヨミ コヤブ コウジロウ
出版者・発行者 ビジネス社
出版者・発行者等ヨミ ビジネスシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.5
ページ数または枚数・巻数 206p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-8284-1954-1
ISBN 4-8284-1954-1
注記 水濡れ有、汚れあり（Ｐ142-144）
分類記号 498.519
件名 食品添加物 ／ 食品表示
内容紹介 毎日食べている食パンは最も身近な危険食品? 糖質ゼロなどの機能性食品ほど怖いものはない? 家族を危険な食品から守りたい人に向けて、どうすれば安全な食品を確保できるのかをわかりやすく解説する。
著者紹介 1945年岡山県生まれ。九州大学大学院農芸化学専攻(栄養科学講座)修了。食品・添加物専門家。食品メーカー顧問。著書に「ちょっと高くても、コッチ!」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812116799



目次


内容細目

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