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書誌情報サマリ

タイトル

食品添加物の使用基準便覧

出版者・発行者 日本食品衛生協会
出版年月 2014.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品添加物の使用基準便覧
タイトルヨミ ショクヒン テンカブツ ノ シヨウ キジュン ベンラン
版次 新訂版 第42版
出版者・発行者 日本食品衛生協会
出版者・発行者等ヨミ ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.4
ページ数または枚数・巻数 321p
大きさ 15cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-88925-063-3
ISBN 4-88925-063-3
注記 平成26年1月30日改正分まで収載
分類記号 498.519
件名 食品添加物
内容紹介 食品添加物の主要用途、対象食品、使用量の最大限度、使用制限等を収録した食品添加物一覧表のほか、用途別添加物使用基準、食品別添加物使用基準を掲載する。平成26年1月30日改正分までを収載した第42版。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811786596



目次


内容細目

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