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書誌情報サマリ

タイトル

奇跡の美食レストラン

人名 山田 悟／監修
人名ヨミ ヤマダ サトル
出版者・発行者 幻冬舎
出版年月 2012.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 奇跡の美食レストラン
サブタイトル 外でいただく“糖質制限食”
タイトルヨミ キセキ ノ ビショク レストラン
サブタイトルヨミ ソト デ イタダク トウシツ セイゲンショク
人名 山田 悟／監修 　 犬養 裕美子／レストランガイド
人名ヨミ ヤマダ サトル　イヌカイ ユミコ
出版者・発行者 幻冬舎
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.6
ページ数または枚数・巻数 211p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-344-02205-8
ISBN 4-344-02205-8
分類記号 493.123
件名 糖尿病 ／ 食餌療法 ／ 料理
内容紹介 ボリュームたっぷりのフルコースで糖質量20〜40グラム。糖尿病治療の最前線を走るドクターと一流料理人がタッグを組んで完成した、血糖値を上げない本格料理とスイーツが楽しめる52の銘店を紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811566879



目次


内容細目

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