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書誌情報サマリ

タイトル

検証「食品」の闇

人名 小薮 浩二郎／著
人名ヨミ コヤブ コウジロウ
出版者・発行者 リヨン社
出版年月 2008.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 検証「食品」の闇
サブタイトル 初めて明かされる食品添加物の真実
タイトルヨミ ケンショウ ショクヒン ノ ヤミ
サブタイトルヨミ ハジメテ アカサレル ショクヒン テンカブツ ノ シンジツ
人名 小薮 浩二郎／著
人名ヨミ コヤブ コウジロウ
出版者・発行者 リヨン社 ／ 二見書房(発売)
出版者・発行者等ヨミ リヨンシャ／フタミ ショボウ
出版地・発行地 東京／[東京]
出版・発行年月 2008.8
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-576-08112-0
ISBN 4-576-08112-0
分類記号 498.519
件名 食品添加物
内容紹介 食品添加物はなぜ危ないのか? 安全性試験をしているのに危険という理由、食品中での化学変化、添加物には分類されない化学合成食品の数々…。食品製造の現場を知っている著者だからこそ指摘できた恐ろしい問題とは?
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811101237



目次


内容細目

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