蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008646721 | 図書一般 | 596.3/タテ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
はじめての雑穀レシピ |
サブタイトル |
食物繊維やビタミン、ミネラルがとっても豊富でプチプチ、もちもちの食感が楽しい…玄米・きび・あわ・ひえ・押し麦・丸麦・はと麦・黒米・赤米・キヌア・アマランサス・そば米などで作るおいしい料理集/雑穀のおいしい炊き方を基本からアドバイス |
シリーズ名 |
レディブティックシリーズ |
シリーズ番号 |
2683 |
シリーズ名 |
料理 |
タイトルヨミ |
ハジメテ ノ ザッコク レシピ |
サブタイトルヨミ |
ショクモツ センイ ヤ ビタミン ミネラル ガ トッテモ ホウフ デ プチプチ モチモチ ノ ショッカン ガ タノシイ ゲンマイ キビ アワ ヒエ オシムギ マルムギ ハトムギ クロゴメ アカゴメ キヌア アマランサス ソバゴメ ナド デ ツクル オイシイ リョウリシュウ/ザッコク ノ オイシイ タキカタ オ キホン カラ アドバイス |
シリーズ名ヨミ |
レディ ブティック シリーズ |
シリーズ番号ヨミ |
2683 |
シリーズ名ヨミ |
リョウリ |
人名 |
舘野 鏡子/[著]
|
人名ヨミ |
タテノ キョウコ |
出版者・発行者 |
ブティック社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブティックシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
88p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1000 |
ISBN |
978-4-8347-2683-1 |
ISBN |
4-8347-2683-1 |
分類記号 |
596.3
|
件名 |
料理
/
穀物
|
内容紹介 |
玄米、もちきび、押し麦、黒米、キヌアなど、健康にいい雑穀を使った料理のレシピ集。どんぶりから、寿司、チャーハン、スープ、スイーツまで、おいしいメニューが満載。雑穀のおいしい炊き方も、基本からアドバイスします。 |
著者紹介 |
桐朋学園大学ピアノ科卒業。家庭料理家。NHK「きょうの料理コンクール」に入賞、同番組アシスタントを経て独立。著書に「ぱぱっと寒天アレンジ」「お菓子作り入門」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811062354 |
目次
内容細目
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