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1 0004726451図書一般498.54/カキ02/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

デタラメ食品表示このラベルが危ない!

人名 垣田 達哉/著
人名ヨミ カキタ タツヤ
出版者・発行者 リヨン社
出版年月 2002.6


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル デタラメ食品表示このラベルが危ない!
サブタイトル 「店先にあふれるウソ」の見抜き方
タイトルヨミ デタラメ ショクヒン ヒョウジ コノ ラベル ガ アブナイ
サブタイトルヨミ ミセサキ ニ アフレル ウソ ノ ミヌキカタ
人名 垣田 達哉/著
人名ヨミ カキタ タツヤ
出版者・発行者 リヨン社二見書房(発売)
出版者・発行者等ヨミ リヨンシャ/フタミ ショボウ
出版地・発行地 東京/東京
出版・発行年月 2002.6
ページ数または枚数・巻数 203p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
ISBN 4-576-02094-3
分類記号 498.54
件名 食品表示
内容紹介 狂牛病検査前の牛肉もお店で売ってたって知ってました? デタラメな食品表示の現状や法律の裏をかいた表示などについて解説。その見抜き方、選び方、注意することなどを具体的な事例を示しながらわかりやすく説明する。
著者紹介 1953年岐阜市生まれ。慶応義塾大学商学部卒業。消費者問題研究所代表、表示問題アドバイザー。著書に「食品表示どちらが安全?」「もうだまされない食品表示」等。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810365465



目次


内容細目

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垣田 達哉
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