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1 0013507033図書一般498.54/ﾓﾘ16/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

食品表示法ガイドブック

人名 森田 満樹／編著
人名ヨミ モリタ マキ
出版者・発行者 ぎょうせい
出版年月 2016.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品表示法ガイドブック
サブタイトル 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント
タイトルヨミ ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック
サブタイトルヨミ ハンダン ニ マヨワナイ アタラシイ ショクヒン ヒョウジ キジュン ノ ポイント
人名 森田 満樹／編著
人名ヨミ モリタ マキ
出版者・発行者 ぎょうせい
出版者・発行者等ヨミ ギョウセイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.5
ページ数または枚数・巻数 5,261p
大きさ 21cm
価格 ￥３１００
ISBN 978-4-324-10139-1
ISBN 4-324-10139-1
分類記号 498.54
件名 食品表示法
内容紹介 2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。
著者紹介 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812017943



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