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書誌情報サマリ

タイトル

成分表示で安心を買おう

人名 垣田 達哉／著
人名ヨミ カキタ タツヤ
出版者・発行者 五月書房
出版年月 2001.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 成分表示で安心を買おう
タイトルヨミ セイブン ヒョウジ デ アンシン オ カオウ
人名 垣田 達哉／著
人名ヨミ カキタ タツヤ
出版者・発行者 五月書房
出版者・発行者等ヨミ ゴガツ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.7
ページ数または枚数・巻数 215p
大きさ 19cm
価格 ￥１０００
ISBN 4-7727-0345-4
分類記号 498.51
件名 食品表示
内容紹介 イメージばかりを先行させるために、見た目や商品名から受ける印象と実際の中身が大きく違っている場合がある。「キャッチフレーズは、まず疑ってみる」ことから始める、名は体を表さない加工食品と上手につき合う秘訣を紹介。
著者紹介 1953年岐阜市生まれ。慶応義塾大学商学部卒業。流通関連会社にて、添加物表示・衣料品表示・バーコードシステム商品等の企画・開発を担当。著書に「もうだまされない食品表示」ほかがある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810280979



目次


内容細目

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