検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0014314546図書一般596.3/ｻﾄ18/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

創作チーズ料理

人名 佐藤 洋一／写真
人名ヨミ サトウ ヨウイチ
出版者・発行者 ディーエイチシー
出版年月 1996.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 創作チーズ料理
サブタイトル チーズ・乾酪・フロマージュ
タイトルヨミ ソウサク チーズ リョウリ
サブタイトルヨミ チーズ カンラク フロマージュ
人名 佐藤 洋一／写真 　 家中 あい／料理
人名ヨミ サトウ ヨウイチ　イエナカ アイ
出版者・発行者 ディーエイチシー
出版者・発行者等ヨミ ディーエイチシー
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1996.3
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 26cm
価格 ￥１９４２
ISBN 4-88724-077-5
分類記号 596.3
件名 料理 ／ チーズ
内容紹介 各種チーズをパンや生野菜や果物にのせる、つめる、それだけでもすばらしく豪華。更にオムレツに、サラダにスフレに、グラタンにパスタに。様々なチーズを紹介しつつそのおいしい洒落た食べ方を教授する。
著者紹介 1942年生まれ。写真家。佐藤洋一フォトスタジオ主宰。著書に「創作くだもの料理」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009610022903



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

佐藤 洋一　家中 あい
【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【占領期カラー写真を読む　：　オキュ…】 占領期カラー写真を読む　：　オキュ…
佐藤 洋一／著,… 【京都の食文化　：　歴史と風土がはぐ…】 京都の食文化　：　歴史と風土がはぐ…
佐藤 洋一郎／著 【食べるとはどういうことか】 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 【知っておきたい和食の文化】 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 【和食文化学入門】 和食文化学入門
京都府立大学和食… 【占領期の都市空間を考える】 占領期の都市空間を考える
小林 宣之／編,… 【米の日本史　：　稲作伝来、軍事物資…】 米の日本史　：　稲作伝来、軍事物資…
佐藤 洋一郎／著 【縮小する日本社会　：　危機後の新し…】 縮小する日本社会　：　危機後の新し…
佐藤 洋一郎／監… 【海の食料資源の科学　：　持続可能な…】 海の食料資源の科学　：　持続可能な…
佐藤 洋一郎／編… 【日本のイネ品種考　：　木簡からDN…】 日本のイネ品種考　：　木簡からDN…
佐藤 洋一郎／編 【「おとなの英語」言い方のコツ　：　…】 「おとなの英語」言い方のコツ　：　…
佐藤 洋一／著 【農と食の新しい倫理】 農と食の新しい倫理
秋津 元輝／編著… 【稲と米の民族誌　：　アジアの稲作景…】 稲と米の民族誌　：　アジアの稲作景…
佐藤 洋一郎／著 【食の人類史　：　ユーラシアの狩猟・…】 食の人類史　：　ユーラシアの狩猟・…
佐藤 洋一郎／著 【第二言語習得論に基づく、もっとも効…】 第二言語習得論に基づく、もっとも効…
佐藤 洋一／[著… 【失礼にならない「ビジネス英語」言い…】 失礼にならない「ビジネス英語」言い…
佐藤 洋一／著 【稲と日本人】 稲と日本人
甲斐 信枝／さく… 【花幻想】 花幻想
佐藤 洋一／撮影 【農業問題の基層とはなにか　：　いの…】 農業問題の基層とはなにか　：　いの…
末原 達郎／著,… 【食の多様性】 食の多様性
佐藤 洋一郎／著 【日米安全保障同盟　：　地域的多国間…】 日米安全保障同盟　：　地域的多国間…
猪口 孝／編,G… 【アジアの人びとの自然観をたどる】 アジアの人びとの自然観をたどる
木部 暢子／編,… 【イネの歴史を探る】 イネの歴史を探る
佐藤 洋一郎／編… 【イエローベルトの環境史　：　サヘル…】 イエローベルトの環境史　：　サヘル…
佐藤 洋一郎／編…
596.3　596.3
【フルーツキッチン　：　果物を楽しむ…】 フルーツキッチン　：　果物を楽しむ…
タイニーフルーツ… 【まるごと海藻レシピBOOK　：　腸…】 まるごと海藻レシピBOOK　：　腸…
井澤 由美子／著… 【プロ必携!基礎から学ぶチーズカッテ…】 プロ必携!基礎から学ぶチーズカッテ…
桝田 規夫／著 【ととのうおかゆ365日　：　日本、…】 ととのうおかゆ365日　：　日本、…
鈴木 かゆ／著 【まいにちお漬けもの　：　きょうから…】 まいにちお漬けもの　：　きょうから…
こてら みや／著 【四季を味わう私の「木の実」料理】 四季を味わう私の「木の実」料理
横山 タカ子／著 【はじめちょろちょろ中ぱっぱ　：　ご…】 はじめちょろちょろ中ぱっぱ　：　ご…
森枝 卓士／文・… 【もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…】 もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…
藤井 恵／著 【THEやんごとなき雑炊】 THEやんごとなき雑炊
中村 倫也／著,… 【JA全農が炊いた!「日本一うまいお…】 JA全農が炊いた!「日本一うまいお…
JA全農米穀部／… 【1年生からのらくらくレシピ+ 丼・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 丼・…
若宮 寿子／監修 【お餅の便利帖】 お餅の便利帖
飛田 和緒／著 【節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77】 節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77
島本 美由紀／著 【さっと漬けて今日食べられる手軽な漬…】 さっと漬けて今日食べられる手軽な漬…
大瀬 由生子／著 【JA全農米穀部さんのかんたん健康ご…】 JA全農米穀部さんのかんたん健康ご…
JA全農米穀部／… 【からだの中から整うおかゆレシピ】 からだの中から整うおかゆレシピ
堤 人美／著,内… 【米粉調理で広がる世界】 米粉調理で広がる世界
市川 朝子／共著… 【大原千鶴のとびきりおいしい卵料理】 大原千鶴のとびきりおいしい卵料理
大原 千鶴／著 【豆乳　：　からだを整える基本の食材】 豆乳　：　からだを整える基本の食材
ウー ウェン／著 【魅惑のスパイスごはんビリヤニ】 魅惑のスパイスごはんビリヤニ
ビリヤニ太郎／著 【米粉の料理とおやつ　：　毎日の料理…】 米粉の料理とおやつ　：　毎日の料理…
農山漁村文化協会… 【韓国料理研究家ヒゼ先生の愛情キムチ…】 韓国料理研究家ヒゼ先生の愛情キムチ…
ヒゼ先生／著 【豆腐干でやせおかず100】 豆腐干でやせおかず100
新谷 友里江／著 【梅おばあちゃんの贈りもの　：　82…】 梅おばあちゃんの贈りもの　：　82…
乗松 祥子／著 【きちんと、おいしい!乾物レシピ　：…】 きちんと、おいしい!乾物レシピ　：…
石原 洋子／著
料理　チーズ
【たべるノヲト。】 たべるノヲト。
松重 豊／著 【賛否両論味の世界】 賛否両論味の世界
笠原 将弘／著 【さつまいももちやけたかな】 さつまいももちやけたかな
平田 景／さく 【ほんまに「おいしい」って何やろ?】 ほんまに「おいしい」って何やろ?
村田 吉弘／著 【10歳までに身につけたい子どもに一…】 10歳までに身につけたい子どもに一…
坂本 佳奈／著 【給食がおいしいと評判の保育園・幼稚…】 給食がおいしいと評判の保育園・幼稚…
WILLこども知… 【副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…】 副菜　：　さっと作れて、野菜もたっ…
飛田 和緒／著 【麹でおきらくほぼ2品晩ごはん　：　…】 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん　：　…
のんすけ／著 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【ドライきのこの美味レシピ　：　人気…】 ドライきのこの美味レシピ　：　人気…
真藤 舞衣子／著… 【野菜まるごと旬を食べる農家レシピ】 野菜まるごと旬を食べる農家レシピ
農山漁村文化協会… 【クンムルなしでは始まらない!　：　…】 クンムルなしでは始まらない!　：　…
本田 朋美／著 【フランス人は、気軽なひと皿で食事を…】 フランス人は、気軽なひと皿で食事を…
上田 淳子／著 【野崎洋光の缶詰でつくる本格和食】 野崎洋光の缶詰でつくる本格和食
野崎 洋光／著 【フルーツキッチン　：　果物を楽しむ…】 フルーツキッチン　：　果物を楽しむ…
タイニーフルーツ… 【食で読む東方見聞録】 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 【リピート家族ごはん　：　子どもの「…】 リピート家族ごはん　：　子どもの「…
神社 あゆ／著 【見て、読んで楽しむ世界の料理365…】 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 【まるごと海藻レシピBOOK　：　腸…】 まるごと海藻レシピBOOK　：　腸…
井澤 由美子／著… 【料理からたどるアガサ・クリスティー…】 料理からたどるアガサ・クリスティー…
カレン・ピアース… 【プロ必携!基礎から学ぶチーズカッテ…】 プロ必携!基礎から学ぶチーズカッテ…
桝田 規夫／著 【世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…】 世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…
香取 薫／著 【10歳からのクッキングドリル　：　…】 10歳からのクッキングドリル　：　…
須永 久美／著 【そこに定食屋があるかぎり】 そこに定食屋があるかぎり
大平 一枝／著,… 【JA全農広報部さんと考えた毎日おい…】 JA全農広報部さんと考えた毎日おい…
JA全農広報部／…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。