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書誌情報サマリ

タイトル

食品添加物の実際知識

人名 谷村　顕雄／著
人名ヨミ タニムラ アキオ
出版者・発行者 東洋経済新報社
出版年月 １９８７．９

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品添加物の実際知識
シリーズ名 商品知識シリーズ
タイトルヨミ ショクヒン　テンカブツ　ノ　ジッサイ　チシキ
シリーズ名ヨミ ショウヒン　チシキ　シリーズ
人名 谷村　顕雄／著
人名ヨミ タニムラ アキオ
版次 第３版
出版者・発行者 東洋経済新報社
出版者・発行者等ヨミ トウヨウケイザイシンポウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９８７．９
ページ数または枚数・巻数 ２４８ｐ
大きさ １９ｃｍ
価格 ￥２２００
ISBN 4-492-08343-X
分類記号 498.51
件名 食品添加物
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010149914



目次


内容細目

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