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書誌情報サマリ

タイトル

圧力鍋の便利帳

人名 渡辺 麻紀／著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 2012.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 圧力鍋の便利帳
サブタイトル 同じ素材、同じ手順で和・洋・中3つのレシピ
タイトルヨミ アツリョクナベ ノ ベンリチョウ
サブタイトルヨミ オナジ ソザイ オナジ テジュン デ ワヨウチュウ ミッツ ノ レシピ
人名 渡辺 麻紀／著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.1
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 25cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-262-12976-1
ISBN 4-262-12976-1
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 肉も魚も野菜もおいしく仕上がって、時間も光熱費も節約できる圧力鍋を便利に使いこなしましょう。1つの素材に対して、和風、洋風、中華風(または韓国風、エスニック風)の3つのレシピを紹介します。
著者紹介 フランス、イタリアへの料理留学の経験を生かし、独自の感性で生み出すレシピにファンも多い。テレビ、書籍や雑誌、企業へのメニュー提案など幅広く活躍。著書に「キッシュ」「テリーヌ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811508917



目次


内容細目

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渡辺 麻紀
596　596
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