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書誌情報サマリ

タイトル

漬けるおかず便利帳

人名 渡部 和泉／著
人名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 2011.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 漬けるおかず便利帳
タイトルヨミ ツケル オカズ ベンリチョウ
人名 渡部 和泉／著
人名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.6
ページ数または枚数・巻数 119p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-262-12968-6
ISBN 4-262-12968-6
分類記号 596
件名 料理 ／ 漬物
内容紹介 調味料に食材を漬けておくだけで「時間」がおいしく下ごしらえ。カラフル野菜のピクルス、たらの味噌漬け、塩豚、いちごシロップなど、日々のごはんを豊かにおいしくする「漬けるおかず」を紹介。アレンジレシピも豊富に掲載。
著者紹介 無添加食品会社の商品開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、北京中医薬大学日本校薬膳科などで食に関して学ぶ。著書に「からだにうれしい、ひとり暮らしの簡単ごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811438644



目次


内容細目

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