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1 0014190631図書一般673.98/ﾜﾀ17/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

家族ではじめる、小さなカフェ

人名 渡部 和泉／著
人名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2017.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 家族ではじめる、小さなカフェ
サブタイトル 夫婦・親子で開業した18のカフェ
タイトルヨミ カゾク デ ハジメル チイサナ カフェ
サブタイトルヨミ フウフ オヤコ デ カイギョウ シタ ジュウハチ ノ カフェ
人名 渡部 和泉／著
人名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.9
ページ数または枚数・巻数 136p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7511-1299-1
ISBN 4-7511-1299-1
注記 水濡れ有
分類記号 673.98
件名 喫茶店
内容紹介 家族でカフェを経営する18組の事例を紹介する。オーナーからの経験談や具体的なアドバイス、家族で店を続けるためのテクニックが満載。小さな子どもがいる場合の問題や、インテリアのアイデア等を取り上げたコラムも収録。
著者紹介 カフェライター。菓子・料理家。国際中医薬膳師。予約制カフェ「cafe mel」を営む。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812144958



目次


内容細目

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