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書誌情報サマリ

タイトル

築地魚河岸ことばの話

人名 生田 與克／著
人名ヨミ イクタ ヨシカツ
出版者・発行者 大修館書店
出版年月 2009.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 築地魚河岸ことばの話
サブタイトル 読んで味わう「粋」と「意気」
タイトルヨミ ツキジ ウオガシ コトバ ノ ハナシ
サブタイトルヨミ ヨンデ アジワウ イキ ト イキ
人名 生田 與克／著 　 冨岡 一成／著
人名ヨミ イクタ ヨシカツ　トミオカ カズナリ
出版者・発行者 大修館書店
出版者・発行者等ヨミ タイシュウカン ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.9
ページ数または枚数・巻数 152,6p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-469-22204-3
ISBN 4-469-22204-3
注記 文献:p152
新聞書評情報 産経新聞
書評掲載日 2009/10/24
新聞書評情報 毎日新聞
書評掲載日 2009/10/21
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2009/11/25
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2009/12/04
分類記号 675.5
件名 東京都中央卸売市場 ／ 隠語
内容紹介 都会の異空間で語られる、ちょっと風変わりな「ことば」の数々。江戸の「粋」と「意気」を連綿と受け継ぐ築地魚河岸にまつわる、文化・歴史・働く人々の気風がわかる約300の用語・事柄を解説する。
著者紹介 1962年東京都生まれ。築地魚河岸「鈴与」三代目。国際魚食研究所所長。著書に「日本一うまい魚の食べ方」他。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811223769



目次


内容細目

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