蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008360133 | 図書一般 | 596.63/オキ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
おいしい手作りパン
|
人名 |
荻山 和也/著
|
人名ヨミ |
オギヤマ カズヤ |
出版者・発行者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2007.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おいしい手作りパン |
サブタイトル |
はじめてでもかんたん |
タイトルヨミ |
オイシイ テズクリ パン |
サブタイトルヨミ |
ハジメテ デモ カンタン |
人名 |
荻山 和也/著
|
人名ヨミ |
オギヤマ カズヤ |
出版者・発行者 |
ナツメ社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ナツメシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-8163-4385-8 |
ISBN |
4-8163-4385-8 |
分類記号 |
596.63
|
件名 |
パン
|
内容紹介 |
家庭でも簡単に作れる定番のレシピから工夫を重ねたとっておきのレシピまで、おいしいパンが焼けるコツを写真でわかりやすく紹介。メニューが広がるペースト、サンドイッチ、スープのレシピも満載。 |
著者紹介 |
パン・料理研究家。パン研究家の第一人者である竹野豊子氏に師事。各地で行われているパン教室、商品開発、執筆活動と多方面で活躍。共著書に「ボールひとつのパン作り」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811001057 |
目次
内容細目
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