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書誌情報サマリ

タイトル

47都道府県日本の地元食大全

人名 菅原 佳己／著
人名ヨミ スガワラ ヨシミ
出版者・発行者 平凡社
出版年月 2025.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 47都道府県日本の地元食大全
タイトルヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ニホン ノ ジモトショク タイゼン
人名 菅原 佳己／著
人名ヨミ スガワラ ヨシミ
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.5
ページ数または枚数・巻数 189p
大きさ 20cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-582-63230-9
ISBN 4-582-63230-9
分類記号 596
件名 食品
内容紹介 スーパーマーケット研究家が全国のスーパーで見つけた、地元で愛され続ける140の日常食を紹介する。「47都道府県日本全国地元食図鑑」の続編。『朝日新聞』土曜別刷版連載を加筆・修正。データ:2025年3月現在。
著者紹介 スーパーマーケット研究家。「全国ご当地スーパー協会」を設立。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の魅力を伝える。著書に「日本ご当地おかず大全」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812847349



目次


内容細目

岡山　味まめ、チキンライスの素(カモ井食品工業)／ばななかすてら(福岡製菓所)

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