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書誌情報サマリ

タイトル

フードテックとSDGs　2　　エビとトマトで持続可能な食料供給　

人名 石川 伸一／監修
人名ヨミ イシカワ シンイチ
出版者・発行者 フレーベル館
出版年月 2025.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル フードテックとSDGs　2　　エビとトマトで持続可能な食料供給　
タイトルヨミ フード テック ト エスディージーズ　エビ ト トマト デ ジゾク カノウ ナ ショクリョウ キョウキュウ　
人名 石川 伸一／監修
人名ヨミ イシカワ シンイチ
出版者・発行者 フレーベル館
出版者・発行者等ヨミ フレーベルカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.1
ページ数または枚数・巻数 31p
大きさ 27cm
価格 ￥３２００
ISBN 978-4-577-05304-1
ISBN 4-577-05304-1
分類記号 588
分類記号 615.73
件名 食品工学 ／ 食品工業 ／ 持続可能な開発
件名 水耕法 ／ 水産増殖
内容紹介 フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。2は、魚介類を育てた水で野菜を栽培する技術「アクアポニックス」でエビとトマトを育てている人を取り上げる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812820627
目次 1章 アクアポニックスってすごい!
2章 アクアポニックスでどんなことができるの?
(1)かんきょうをよごさない／(2)少ない水でエビを育てる!／(3)肥料なしでトマトを育てる!／(4)観光や学習ができる!／(5)地いきの自然を守れる!／緑の光で魚がすくすく育つ!
3章 持続可能な食料供給のために
持続可能な食料供給とは／このままでは持続できない／できることをやってみよう!／未来の社会を想像しよう!
おまけ アクアポニックスが地球をすくう!



目次


内容細目

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