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書誌情報サマリ

タイトル

食べるなら、どっち!?

人名 渡辺 雄二／著
人名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者・発行者 サンクチュアリ出版
出版年月 2022.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べるなら、どっち!?
サブタイトル 不安食品見極めガイド／リニューアル!
タイトルヨミ タベルナラ ドッチ
サブタイトルヨミ フアン ショクヒン ミキワメ ガイド／リニューアル
人名 渡辺 雄二／著
人名ヨミ ワタナベ ユウジ
版次 令和版
出版者・発行者 サンクチュアリ出版
出版者・発行者等ヨミ サンクチュアリ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.1
ページ数または枚数・巻数 253p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-8014-0093-1
ISBN 4-8014-0093-1
分類記号 498.54
件名 食品衛生 ／ 食品添加物
内容紹介 スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。
著者紹介 1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリー。科学ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812554393



目次


内容細目

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