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書誌情報サマリ

タイトル

ガトーマジック

人名 飯田 順子／著
人名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者・発行者 学研プラス
出版年月 2016.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ガトーマジック
サブタイトル フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ
並列タイトル Les Gâteaux Magiques
タイトルヨミ ガトー マジック
サブタイトルヨミ フランス デ ウマレタ マホウ ノ シンショッカン ケーキ
人名 飯田 順子／著
人名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者・発行者 学研プラス
出版者・発行者等ヨミ ガッケン プラス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.4
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-05-800617-7
ISBN 4-05-800617-7
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 生地を混ぜて焼くだけで食感の違う3層ができる不思議なケーキ「ガトーマジック」。最もベーシックなガトーマジックをはじめ、いちごやチーズ、チョコレート、野菜などでアレンジしたガトーマジックのレシピなどを紹介します。
著者紹介 お菓子・パン・料理研究家。お菓子とパンの教室「アトリエフェーヴ」主宰。著書に「体にやさしいパンとスイーツ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812003416



目次


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