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書誌情報サマリ

タイトル

おいしいジャムのつくりかた

人名 飯田 順子／著
人名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしいジャムのつくりかた
並列タイトル How to make delicious jam
シリーズ名 セレクトBOOKS
タイトルヨミ オイシイ ジャム ノ ツクリカタ
シリーズ名ヨミ セレクト ブックス
人名 飯田 順子／著
人名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１２８０
ISBN 978-4-07-278511-9
ISBN 4-07-278511-9
分類記号 596
件名 ジャム
内容紹介 キッチンに小さなびんをひとつ増やしてみませんか? いちご、りんごといった、いつものフルーツのおいしいジャムから、変わり素材のペースト&スプレッドまで、つくりかたを紹介。ジャムアレンジスイーツなどのレシピも掲載。
著者紹介 お菓子研究家。中目黒で「Feve」を主宰。著書に「ホームベーカリーでナチュラルパン」「食パンミックスでパン屋さんみたいな人気パン」「GOPANでお米パン」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811523745



目次


内容細目

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