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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016723454 | 図書一般 | 498.54/ミナ24/ | 2F自然 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
安くて便利でおいしい食品の罠
|
人名 |
南 清貴/著
|
人名ヨミ |
ミナミ キヨタカ |
出版者・発行者 |
ワニ・プラス
|
出版年月 |
2024.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
安くて便利でおいしい食品の罠 |
サブタイトル |
知ったら怖くて食べられない! |
シリーズ名 |
ワニブックス|PLUS|新書 |
シリーズ番号 |
411 |
タイトルヨミ |
ヤスクテ ベンリ デ オイシイ ショクヒン ノ ワナ |
サブタイトルヨミ |
シッタラ コワクテ タベラレナイ |
シリーズ名ヨミ |
ワニ ブックス プラス シンショ |
シリーズ番号ヨミ |
411 |
人名 |
南 清貴/著
|
人名ヨミ |
ミナミ キヨタカ |
出版者・発行者 |
ワニ・プラス
/
ワニブックス(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ワニ プラス/ワニ ブックス |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2024.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
231p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥900 |
ISBN |
978-4-8470-6222-3 |
ISBN |
4-8470-6222-3 |
分類記号 |
498.54
|
件名 |
食品衛生
|
内容紹介 |
日本では、大量の食品添加物が使われており、そのなかには海外で使用を禁止しているものも含まれている。絶対避けたい14の物質について解説し、家庭料理をシステム化する10の方法を紹介する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812767704 |
目次
内容細目
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