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書誌情報サマリ

タイトル

ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活

人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活
タイトルヨミ ヒトツキ イチマンエン カラダ ニ ヤサシイ ショウワ ノ シンプル ショクセイカツ
人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 CCCメディアハウス
出版者・発行者等ヨミ シーシーシー メディア ハウス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.11
ページ数または枚数・巻数 238p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-484-16225-6
ISBN 4-484-16225-6
分類記号 498.5
件名 食生活 ／ 料理
内容紹介 安い・うまい・カンタン・栄養満点! 食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた基本食材とレシピ121を紹介する。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「なぜ和食は世界一なのか」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812062804



目次


内容細目

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