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書誌情報サマリ

タイトル

毎日食べたいポップオーバーアイデア帳

人名 飯田 順子／[著]
人名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者・発行者 東京書店
出版年月 2015.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 毎日食べたいポップオーバーアイデア帳
サブタイトル ふんわり、しっとり、もっちもち!
タイトルヨミ マイニチ タベタイ ポップオーバー アイデアチョウ
サブタイトルヨミ フンワリ シットリ モッチモチ
人名 飯田 順子／[著]
人名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者・発行者 東京書店
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.6
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-88574-569-0
ISBN 4-88574-569-0
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 外はふんわり、中はモチモチとした独特の食感が特徴のパン「ポップオーバー」のレシピ集。基本のポップオーバーのつくり方から、アレンジ生地でつくるお食事ポップオーバー、スイーツポップオーバーまで紹介します。
著者紹介 お菓子・パン・料理研究家。自宅で料理・お菓子教室「アトリエ・フェーヴ」を主宰。雑誌やテレビでも活躍する。著書に「GOPANでお米パン」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811914243



目次


内容細目

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