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書誌情報サマリ

タイトル

危ない食品添加物ハンドブック

人名 渡辺 雄二／著
人名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2014.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 危ない食品添加物ハンドブック
サブタイトル 食べていいのは、どれ!?
タイトルヨミ アブナイ ショクヒン テンカブツ ハンドブック
サブタイトルヨミ タベテ イイ ノワ ドレ
人名 渡辺 雄二／著
人名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.3
ページ数または枚数・巻数 135p
大きさ 19cm
価格 ￥９００
ISBN 978-4-391-14451-2
ISBN 4-391-14451-2
分類記号 498.54
件名 食品衛生 ／ 食品添加物
内容紹介 食品表示で、食べてはいけない添加物が丸わかり! パン、即席めんから、冷凍食品、お菓子、ドリンクまで、身近な食品を「NG食品」「OK食品」「注意食品」に分類し、それらに含まれている添加物について解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811768871



目次


内容細目

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