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書誌情報サマリ

タイトル

長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンをやめなさい。

人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2013.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンをやめなさい。
サブタイトル 病気にならない“朝和食”のすすめ
タイトルヨミ ナガイキ シタケリャ イマ スグ アサ ノ パン オ ヤメナサイ
サブタイトルヨミ ビョウキ ニ ナラナイ アサワショク ノ ススメ
人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.5
ページ数または枚数・巻数 215p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-569-81191-8
ISBN 4-569-81191-8
分類記号 498.5
件名 食生活 ／ 料理(日本)
内容紹介 朝の味噌汁の「十徳」、朝ごはんに欠かせない発酵食品、長寿を呼ぶ朝ごはんのおかず、朝のフルーツのヘルシー効果…。長寿食研究の第一人者が「日本の朝ごはん力」を解説。有名人の朝和食なども紹介する。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。食文化研究所、綜合長寿食研究所所長。西武文理大学客員教授。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。著書に「長寿食365日」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811671531



目次


内容細目

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