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書誌情報サマリ

タイトル

食卓は学校である

人名 玉村 豊男／著
人名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者・発行者 集英社
出版年月 2010.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食卓は学校である
シリーズ名 集英社新書
シリーズ番号 0563
タイトルヨミ ショクタク ワ ガッコウ デ アル
シリーズ名ヨミ シュウエイシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 563
人名 玉村 豊男／著
人名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者・発行者 集英社
出版者・発行者等ヨミ シュウエイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.10
ページ数または枚数・巻数 253p
大きさ 18cm
価格 ￥７２０
ISBN 978-4-08-720563-3
ISBN 4-08-720563-3
注記 汚れあり（裏表紙赤ペン）
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2010/11/21
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2010/11/21
分類記号 383.8
件名 食生活
内容紹介 食をライフワークとする著者が、社会や文化と密接に関連した食についての「本当のウンチク」を披露するとともに、「一期一会」とも言える、仲間と囲む食卓の大切さを語る。
著者紹介 1945年東京生まれ。東京大学仏文科卒業。精力的に執筆活動を続ける。ヴィラデスト・ガーデンファーム・アンド・ワイナリー開設。画家としても活躍。著書に「世界の野菜を旅する」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811349810



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内容細目

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