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書誌情報サマリ

タイトル

ペク・ジョンウォンのめざせ!料理王　韓国1　

人名 ペク ジョンウォン／文
人名ヨミ ペク ジョンウォン
出版者・発行者 光文社
出版年月 2023.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル ペク・ジョンウォンのめざせ!料理王　韓国1　
サブタイトル 料理で味わう世界の歴史文化体験
タイトルヨミ ペク ジョンウォン ノ メザセ リョウリオウ　カンコク-1　
サブタイトルヨミ リョウリ デ アジワウ セカイ ノ レキシ ブンカ タイケン
人名 ペク ジョンウォン／文 　 ナム ジウン／文 　 イ ジョンテ／絵 　 李 ソラ／訳
人名ヨミ ペク ジョンウォン　ナム ジウン　イ ジョンテ　リ ソラ
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.3
ページ数または枚数・巻数 166p
大きさ 23cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-334-95366-9
ISBN 4-334-95366-9
注記 ひとめでわかる韓国の歴史:p8〜9 歴史の舞台となった朝鮮王朝の5大宮殿:巻末
分類記号 383.8
分類記号 383.821
件名 食生活 ／ 料理
件名 食生活-韓国 ／ 料理(朝鮮)
内容紹介 韓国で人気の料理研究家・ペク先生に導かれ、子どもたちが料理を通じて世界各国の歴史と文化を体験していく学習マンガ。韓国1は、キンパ、キムチ、ビビンパなど日本人にもなじみの深い韓国料理を取り上げる。
著者紹介 「ザ・ボーン・コリア」代表取締役。外食経営専門家。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812661237
目次 ・はじめに
・登場人物
・あらすじ
・ひとめでわかる韓国の歴史
第1章 ソウルから統営までおいしいキンパを探せ!
韓国の歴史と文化 もっともっと調べよう ・韓国の首都・ソウルに関する○×クイズ
第2章 キムチの達人を訪ねて味の秘密を明かせ!
韓国の歴史と文化 もっともっと調べよう ・キーワードで見る韓国の地理
第3章 いい素材を見つけておいしいククスを料理せよ!
韓国の歴史と文化 もっともっと調べよう ・クイズ王は誰だ?
第4章 外国人にも愛されるビビンパをつくろう!
韓国の歴史と文化 もっともっと調べよう ・統計で見る韓国
第5章 世宗大王が愛したお肉料理をつくろう!
韓国の歴史と文化 もっともっと調べよう ・歴史の舞台となった朝鮮王朝の5大宮殿
・写真出典



目次


内容細目

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