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1 1001631819図書一般498.5/ﾌﾘ21/2009書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ニッポン食の安全ランキング555　2009-2010年版　

人名 マーティン・フリッド／著
人名ヨミ マーティン フリッド
出版者・発行者 講談社
出版年月 2009.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニッポン食の安全ランキング555　2009-2010年版　
タイトルヨミ ニッポン ショク ノ アンゼン ランキング ゴヒャクゴジュウゴ
人名 マーティン・フリッド／著
人名ヨミ マーティン フリッド
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.5
ページ数または枚数・巻数 155p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-06-214970-9
ISBN 4-06-214970-9
分類記号 498.5
件名 食品 ／ 食品衛生
内容紹介 日常生活でどこでもだれでも買う必要がある食品の中から選りすぐりの555品を、食の安全のスペシャリストがランキング。それぞれの商品の農薬や添加物の有無、環境影響度、フードマイレージなどが分かる。
著者紹介 1966年スウェーデン生まれ。「食と暮らしの安全基金」と「日本消費者連盟」に在籍、食の安全や環境問題に取り組む。国連FAO、WHOが主催する国際会議、コーデックスに参加している。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811191410



目次


内容細目

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