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書誌情報サマリ

タイトル

フレーバーソルト&シュガー

人名 谷島 せい子／著
人名ヨミ タニシマ セイコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2007.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フレーバーソルト&シュガー
サブタイトル いつもの料理をおいしく彩る
並列タイトル flavor salt & sugar
タイトルヨミ フレーバー ソルト アンド シュガー
サブタイトルヨミ イツモ ノ リョウリ オ オイシク イロドル
人名 谷島 せい子／著
人名ヨミ タニシマ セイコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.4
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-259-56177-2
ISBN 4-259-56177-2
分類記号 596
件名 料理 ／ 塩 ／ 砂糖
内容紹介 野菜、果物、ハーブ、野草、花、海藻…。季節の素材で作る、ひとふりでシンプルな料理がとっておきの一皿になるオリジナルのソルト&シュガー40種と料理&お菓子のレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。料理教室「スタジオMOW」主宰。雑誌、TV、ベジタブル&フルーツマイスター協会の講師としても活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810953614



目次


内容細目

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